そうめんのお供に!ナス豚えのき炒め。

あき121 @cook_40037828
そうめんのおかずにぴったり。
えのきがつるんとして美味しいのです!
このレシピの生い立ち
今まではナス豚のみでしたが、えのきを入れたら旨さ倍増!!
かなりオススメです!
作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさ、えのきは半分長さに、豚肉も食べやすく切る。
- 2
油を引いて、豚肉、ナス、えのきの順に炒めて行きます。最後に塩、コショウして出来上がり!
- 3
そうめんのつゆにつけながらいただきます!
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