簡単おせち☆炊飯器できんとん♪

kaeかえちゃん's cooksnap of when they made 簡単おせち☆炊飯器できんとん♪.
奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

楽々簡単さつま芋きんとん作りましょ(^-^)/炊飯器で炊くとあまーくなります☆
このレシピの生い立ち
家の定番です(^-^)b

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材料

3合炊きの炊飯器1回分
  1. 皮を剥いたさつま芋(正味) 350〜400g
  2. 塩 小1/2
  3. 水 300㏄
  4. くちなしの実 1個
  5. ☆栗の甘露煮のｼﾛｯﾌﾟ あるだけ
  6. ☆みりん(ｼﾛｯﾌﾟと合わせて) 100㏄
  7. ●栗の甘露煮 約10個

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き一口大に切り流水に1分さらし更に30分ﾎﾞｰﾙに水とさつま芋を入れｱｸ抜きする

  2. 2

    炊飯器にお茶ﾊﾟｯｸに二つに割ったくちなしの実を入れ水と塩とさつま芋を入れ10分程度置き色を出す

  3. 3

    普通に炊飯ｷｰで炊きくちなしの実を取りだし大1位の煮汁を残し湯を切る

  4. 4

    熱い内に☆をかけFPに入れ滑らかにする。味見して甘さが足りなければ砂糖を足す。栗を混ぜ出来上がり♪

  5. 5

    出来上がりの分量は容量500ﾐﾘﾘｯﾄﾙのﾀｯﾊﾟｰに丁度納まる量です。

コツ・ポイント

水でさらして丁寧にｱｸを抜くとｷﾚｲに仕上がります

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レシピ作者

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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