簡単我が家の栗きんとん♪
なみぽり♡ @cook_40094153
栗きんとんはおうちで作りましょう♪栗の甘露煮とさつまいもでめっちゃ簡単！簡単おいしい定番の栗きんとん
このレシピの生い立ち
毎年母が作ってくれていた栗きんとんに、つやだしとコクプラスのためにはちみつを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて3cm角大くらいに切って水にさらす。
レンジで5分加熱する。 - 2
1のさつまいもをフォークでつぶす。だいたい潰れたら栗の甘露煮のシロップをかけて混ぜる。
- 3
ねっとりお好みの滑らかさと甘さになったら栗を加えてさっと混ぜる。仕上げにはちみつでつやだし&甘さ調節して完成！
- 4
三が日もつくらいたっぷりあります！
-
コツ・ポイント
シロップの量は少しずつ加えながら様子をみて増やしてください。大きな太いさつまいも一本でだいたいシロップ1/2〜2/3瓶くらいです。
リアクション
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