ごぼうとにんじんのマヨサラダ

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Yukaの台所☆
Yukaの台所☆ @cook_40151348

2017.2.24人気検索第1位！！
ありがとうございます♡
めんつゆとマヨネーズだけの簡単サラダ！お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
彼のお母さんから頂いたごぼうとにんじんを使って、節約レシピ♡

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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. お酢 大さじ1
  4. お塩 ひとつまみ
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を千切りにします。
    ごぼうは少しお水にさらしてアクを取ります。

  2. 2

    お鍋に切ったごぼうとにんじんを入れ、浸る位までお水を入れたら、お酢とお塩も加えて火にかけます。

  3. 3

    2〜3分茹でたらザルに上げます。
    ボウルにマヨネーズとめんつゆを入れ絡めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

めんつゆは薄めずに。コーンやツナ缶、枝豆を入れてデリ風にしても♡
2017.2.15話題のレシピに入れてもらえました♡ありがとうございます♡

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