たっぷりしらたきと豚肉の炒め煮(^-^)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

しらたき好きにはたまらないおかずです!ごはんおかわりできますよ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
しらたき好きな子どもたちのおかずにいいかなと思ったので(o^^o) ごはんをおかわりしない娘がおかわりしてました♫

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材料

4人分
  1. 豚肉(バラ肉のしゃぶしゃぶ用) 30g (6枚くらい)
  2. しらたき 1袋
  3. ごぼう 1/8本
  4. 出汁もしくはお水 1/2カップ
  5. 三温糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. お醤油 大さじ2
  8. ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れて、細かく切った豚肉を入れて炒め、そぎ切りしたごぼうを炒める。

  2. 2

    3cmくらいに切ったしらたきを入れて炒める。

  3. 3

    調味料を全部入れてよく混ぜ、弱火で10分煮る。

  4. 4

    出来上がり♫

コツ・ポイント

しらたきに合わせて、豚肉もごぼうも細かく切った方が味が染みやすいです。

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レシピ作者

おにぎり好き好き
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おにぎり大好きです❤️
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