簡単 セロリのマヨ炒め

ヨッシーよしのすけ
ヨッシーよしのすけ @cook_40190435

セロリの食感が良く、ペロッと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
ビールのつまみによし。
私は便秘解消にも効果ありでした。

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材料

  1. セロリ(茎) 3本
  2. オリーブ油 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 鰹節 小分けパック1

作り方

  1. 1

    セロリ茎を斜めに薄切り。
    (筋はそのままでOK)

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブ油をひき、中火でセロリを炒める。

  3. 3

    中火のまま、マヨネーズと醤油を入れ絡める。
    火を止め、鰹節を入れて再度絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリは筋取り無しで、とにかく切って炒めるだけ。

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レシピ作者

ヨッシーよしのすけ
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