野菜でかさまし生姜焼き
ヤマチャン家 @cook_40056394
きのう何食べた？で出てたレシピです。給料日前の家計に優しい(^_^)
このレシピの生い立ち
薄切り肉が安かったので本で見たまま作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは小さめだと2個、薄くスライスして、にんじん、ピーマンも同じように切る。生姜をおろしておく
- 2
豚肉は、4等分にして、酒(分量外）と塩少々（分量外）をもみ込んでおく。
- 3
豚肉をフライパンで炒めて、色がかわったら玉ねぎと生姜を入れる
- 4
砂糖と酒、醤油を入れ炒めて、玉ねぎがくったりなったら出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎから甘みが出るので砂糖は控えていいと思います。我が家は甘めなんで(笑)
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