とろっと温か♪白菜とわらびのなめこ炒め

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

とろとろなめこにクタッと白菜、わらび独特のぬめっと感♪これがまた良い(´∀`*)
このレシピの生い立ち
野菜が高い!そんなときは冷凍庫のお掃除。見切り品で大量に買ったなめこと旬にたくさん収穫したわらびを発掘♪

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材料

  1. 白菜 好きなだけ
  2. わらび 好きなだけ
  3. なめこ 好きなだけ
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    白菜とわらびは食べやすく切る。

  2. 2

    あとは醤油で炒めるだけ♪

コツ・ポイント

わらびは食べやすく切ってから冷凍したので、私は白菜を切っただけ(・∀・)

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レシピ作者

ちょころん
ちょころん @cook_40021840
に公開
料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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