アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをおろし、醤油、砂糖、テンメンジャン、豆板醤、ごま油と合わせてよく混ぜます。
- 2
ビニール袋に牛肉と1を入れ、全体に混ざるように揉み込み、30分ほど置きます。
-
- 3
ちんげん菜を一口大に切り、炒めます。牛肉を加えてさらに炒め、火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ちんげん菜は茎の部分を先に炒めるのがポイントです。
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