簡単!かぼちゃの煮物

aichan0929
aichan0929 @cook_40099543

とろとろのかぼちゃの煮物はどうでしょう( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が食べたくて、母に教わったものをアレンジしました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 1カップ
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ2
  7. ほんだし(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはお好みの大きさにカットする。

  2. 2

    かぼちゃ以外の調味料を小鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらかぼちゃを入れ、落し蓋をして煮汁が鍋の底から1センチくらいになるまで中火で煮る。

コツ・ポイント

ほんだしは、ササーッと振りかける量で大丈夫だと思います。

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レシピ作者

aichan0929
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