水炊きの残りからの〜リメイク中華丼♪

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

水炊きの具材とだし汁が残ったら翌日にリメイクしましょ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残った鍋の具材を食べきりたかったので♪

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材料

  1. 水炊きの残り(具材+だし汁) 残りの分量
  2. 追加具材(お好みの具材) 適量
  3. ウェイパァー 適量
  4. 水解き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    水炊きの残り(具材+だし汁)にお好みの具材を追加して煮込む

  2. 2

    追加した具材に火が通ったら、ウェイパァーで味付けする

  3. 3

    水解き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

コツ・ポイント

水炊きのだし汁には肉や野菜の出汁が出てるので、ウェイパァー以外の調味料は必要ありません

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レシピ作者

ゆうそう母ちゃん
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冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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