彩り卵とじ☆

tetetotete
tetetotete @cook_40049589

冷蔵庫にあるものでちゃちゃちゃっと出来る、代用可な簡単お手軽レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
あと一品おかずを出したくて、冷蔵庫の中にあるもので作りましたっ♪

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材料

約4人分
  1. 2個
  2. 豆腐 ( 我が家では絹豆腐を使用 ) 75g
  3. スイートコーン 大さじ3 ( お好みの量でOK )
  4. ブロッコリー お好みの量
  5. 野菜天 2枚
  6. ★砂糖 少々
  7. ★塩コショウ 少々
  8. ★サラダ油 (耐熱皿に塗る用 ) 少々

作り方

  1. 1

    ①耐熱皿に油を薄く塗る。

  2. 2

    ②①にスイートコーンと、食べやすい大きさに切ったブロッコリーと野菜天をバラバラっと乗せておく。

  3. 3

    ③溶き卵に砂糖、塩コショウ少々を加え、②にまわしかける。

  4. 4

    ④③にラップをふんわりかけて火が通るまでレンジにかけたら完成。

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レシピ作者

tetetotete
tetetotete @cook_40049589
に公開
2歳の姫ママです*・゜((d(*´ω`*)毎日食べるゴハンを、出来るだけ安くておいしくしたい(*≧v≦*) と、思いながら不器用ながら頑張って作っています☆ぐ~たら者なので手抜きご飯が多いです☆
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