さつまいもと鶏ハムの甘辛炒め

O*smile @cook_40049338
お弁当へもおススメ♪
サツマイもはほっくりです☆
このレシピの生い立ち
作り置きした鶏ハムのアレンジです。さつまいもは甘辛味によく合います。
作り方
- 1
さつまいもは小さめの乱切りにして、水に10分さらす。
- 2
鶏ハムは1cm幅にカット。
長ネギは1cmの斜め切りにしておく。 - 3
フライパンにごま油をひき、水気を切ったさつまいもを入れ、全体に油をまわす。
- 4
中火にして蓋をし、4~5分蒸し焼きにする。
- 5
調味料を順番に加え、弱めの中火で汁けがなくなるまで炒め、長ネギを加え、さっと炒めて完成!!
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