大根とみかんの酢の物♪
shokenママ @cook_40044162
みかんが美味しくなる季節！大根と酢の物にしてみました♪ちょっとなますみたいだけど、箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
みかんを沢山頂いたので、大根と酢の物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、短冊の薄切りにし、塩をしてしんなりさせる。
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- 2
みかんはよく洗い、実を出しておく。
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- 3
みかんの皮は千切りにしておく。
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- 4
大根がしんなりしたら、水洗いし、良く絞って、みかんとみかんの皮、★を合わせて、混ぜて10分以上なじませたら完成です。
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- 5
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コツ・ポイント
みかんの皮はお好みで、増減してね。
リアクション
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