簡単ピリ辛☆きゅうりのからし漬け

白椿あんころもち
白椿あんころもち @cook_40191427

ピリ辛でごはんが進みます♪きゅうりの大量消費にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
普段、お漬物をあまり食べない我が家ですが、夫の実家に帰省した際美味しかったので教えてもらったレシピです。

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材料

  1. きゅうり 5本(約500グラム)
  2. 20グラム
  3. 砂糖 70グラム
  4. からし粉 10グラム

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、ジップロックなどの保存バッグに入れる

  2. 2

    塩→砂糖→からし粉の順に入れ、それぞれよく揉み混む

  3. 3

    半日以上漬け込んだら完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特になし♪

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レシピ作者

白椿あんころもち
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