＊簡単！ししとう＆椎茸＆ゴーヤの甘辛煮＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
夏バテ防止に！おつまみにも！ピリッと甘辛い夏野菜のオトナ小鉢をどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ししとうの甘辛煮に、夏野菜のゴーヤと大好きな椎茸を入れてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取り、縦に切れ目を入れて種を取り除きます。椎茸、綿を取ったゴーヤは、やや太めに切ります。
-
- 2
切った野菜をフライパンにごま油を引いて、全体がしんなりするまで炒めます。
-
- 3
合わせ調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。
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- 4
煮汁がなくなったら完成です。
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- 5
お皿に盛り付けて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
ゴーヤの綿は小さじを使うと取りやすいです。
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