ししとうの甘辛煮

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

甘長唐辛子で作るレシピをししとうで作りました。甘辛く炊いたししとうはごはんのお供にぴったりです！おにぎりの具にしても！
このレシピの生い立ち
京都の母から教わったレシピ

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材料

2人分
  1. ししとう 約100g
  2. ごま油 小さじ1/2
  3. 酒 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1 1/2
  6. かつお節 3g

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ししとうはヘタを取り除き、2cm位のざく切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、2のししとうを加えて炒める。

  4. 4

    全体に油がまわったら、酒、砂糖、醤油の順に加えて

  5. 5

    煮詰める。

  6. 6

    汁気がなくなってきたら、かつお節を加え

  7. 7

    混ぜ合わせる。

  8. 8

    器にもり、出来上がり。

  9. 9

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レシピ作者

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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