本格シーフードパエリア

ムール貝はボイルされたトマト味のものを使用します。

イカは軽く茹でて皿に取り、エビの殻もむきます。

パエリアパンにオリーブオイル大さじ2をひき、エビが色付くまで炒め皿に取ります。

更にオリーブオイル大さじ2を足し、にんにく、玉ねぎを炒め、パプリカパウダーを加えます。

インディカ米、トマト缶、コンソメ、だし汁を半分加え10分煮ます。

お米を食べてみて、だし汁を足していき、お好みの柔らかさにします。

火を止めホイルで蓋をして10分休ませて出来上がりです。
レモンを添えて召し上がってください。