ルクエで簡単栗きんとん
☆ぽんのすけ☆ @cook_40040355
上のお花はシュガーでできてます。
詳細は、http://00pon00.blog130.fc2.com/
このレシピの生い立ち
とにかく忙しい年末。簡単レシピ、重宝です（＾＾）／
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮をむいて厚さ５ｍｍくらいにスライスし、クチナシと一緒に水にさらす(１～３時間くらい)
-
- 2
１を洗ってルクエに入れて６００ｗレンジで１０分。ほくほくになるまで蒸す。
-
- 3
ポテトマッシャ―で粗くつぶして、材料★を入れ、更にレンジで２分加熱
-
- 4
３に細かく刻んだ栗の甘露煮を加え、ヘラでまんべんなく混ぜ合わせる。
ラップに入れて上をくるくる絞り圧をかけ、茶巾に。 -
コツ・ポイント
クチナシはなくても良いですが、やっぱり発色が良くなります。
いただく前に粉砂糖をふりかけると、雰囲気が変わって素敵になると思います。
リアクション
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