ほうれん草ともやしのナムル

honey828
honey828 @cook_40116860

シンプルで美味しいナムル。
たくさん作って常備菜にも☆
このレシピの生い立ち
簡単にナムルが作りたかったので。
スープにも使えて便利です。

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材料

  1. ほうれん草 1/2把
  2. もやし 1袋
  3. わかめ(乾燥) 5g
  4. 長ネギ 1/3g
  5. 醤油 大さじ4
  6. ごま 大さじ2
  7. 小さじ1
  8. 一味唐辛子 お好みで
  9. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしとほうれん草を茹でて、茹であがったら水にとりギュッと絞る。わかめは水に戻しておく。

  2. 2

    ほうれん草を1/3ほどの長さに切る。
    長ネギはみじんもしくは輪切りにする。

  3. 3

    わかめもギュッと絞り、すべての材料を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

水を絞らないと味がぼやけるので、ギュッと絞りましょう。

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レシピ作者

honey828
honey828 @cook_40116860
に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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