豚厚揚げ丼

あすかす
あすかす @cook_40169475

厚揚げを加えてヘルシー丼にしました
このレシピの生い立ち
ヘルシーなどんぶりを作りたくて。

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材料

家族分
  1. 豚肉薄切り 300
  2. 厚揚げ 300
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  4. 片栗粉 適量
  5. 砂糖 大2
  6. 大2
  7. 醤油 大3
  8. 紅生姜(なくても) 少量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    厚揚げを薄くスライス

  3. 3

    玉ねぎを薄く切る

  4. 4

    食材に軽く片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに食材を入れ炒める

  6. 6

    調味料を入れ炒める

  7. 7

    器にごはんを入れ、6を盛り付ける

  8. 8

    フライパンに残ったたれをまわしかける

    紅生姜をトッピング

コツ・ポイント

好みですが、たれを多目に作ってご飯にまわしかけると美味しいです。

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レシピ作者

あすかす
あすかす @cook_40169475
に公開
離れて暮らす家族に見てもらい家庭の味を再現してもらう為にクックパットをはじめました
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