~五目・海鮮~冷やしsoupφ(..)

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

残暑のこる季節なので
作って→そのママ熱を取って
出来上がり\(^o^)/\(^o^)/万歳
#パクチー大好き
このレシピの生い立ち
具沢山のsoupを( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
夏場は作って熱を冷やして 
~冷やしsoupオススメです~
我が家の定番・冷やしsoupです♪

お好みで
★酢、ラー油、パクチーを加える
と★お手軽な酸辣湯に成ります!!

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材料

4人分~
  1. 600cc
  2. カニかま 4本
  3. 2個
  4. ホタテ貝 2個
  5. 鶏ガラスープ顆粒 大さじ1
  6. 人参 1/ 3本
  7. きくらげ 適量
  8. ●冷凍してたシメジ 1/ 4株
  9. ●冷凍してた小ネギ 適量
  10. ●冷凍してた小松菜 適量
  11. ●冷凍してたキャベツ 適量
  12. 塩こしょう 適量
  13. 片栗粉 ★大さじ1
  14. ★水 ★大さじ1
  15. お好みで酢 適量
  16. お好みでラー油 適量
  17. ドライパクチー 適量

作り方

  1. 1

    ●キクラゲ水で戻し→人参、かにかま共に
    千切りにする。
    ●水&調味料&人参を加熱する。
    ●冷凍野菜を全て加える。

  2. 2

    ●水&片栗粉=水溶き片栗粉でトロミを付けて一煮立ちしたら
    ●卵を溶き回し入れて
    かき玉汁の用に仕上げる。
    ●冷ましてOK

  3. 3

    ①の写真は子供用に
    素麺と共につけ汁にしました♪
    注意・今回はカニかま
    &ホタテでしたが
    冷凍mixシーフードでも可能。

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
●冷凍の野菜は仕上げにsoupに加え
一煮立ちしたら→出来上がり\(^-^)/
時短に成ります。
#パクチー大好き

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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