シャキふわ関西風♪＊うちのお好み焼き＊
Ailea @cook_40109079
材料を混ぜて焼くだけ！安い・簡単!!
キャベツを使わないので、切る手間もなし♪
お好み焼きの素も不要です！
このレシピの生い立ち
お気に入りのお好み焼きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを３cmくらいに切っておく
- 2
小麦粉とほんだしをボウルに入れ、水を少しずつ加え、様子を見ながら堅めに溶いていく（ドロっとするくらい）
- 3
卵と長芋を摺り入れて混ぜる
- 4
さっと水で洗ったもやしを加え混ぜる
タネが堅ければ少しずつ水を加えて調整する - 5
＊ポイント＊
味道楽を適量加え、さっと混ぜる
- 6
フライパンにサラダ油をひき、タネを流しいれて形を整える
- 7
表面全体に３cmくらいに切った豚バラを敷き詰める
- 8
良いくらいの焼き色がついたら、ひっくり返して逆面も焼く
弱~中火で蓋して１０分～１５分
コツ・ポイント
＊キャベツで作る場合も、もやしをキャベツに変えるだけです！
＊もやしで作る時も、キャベツで作る時も味道楽がポイントです♪
＊もちろん小麦粉ではなくて、お好み焼きの素で作ってくださっても美味しいです♪
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