アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、15分水をきる。
- 2
土鍋に①と桜海老、★を入れる。その上に生桜えびを載せて20分吸水。
- 3
タイマーを１３分にセットして強火にかける。勢いよく湯気が出たら弱火。13分経ったら火をとめる。
- 4
20分蒸らし、木の芽をあしらったら完成。
コツ・ポイント
生桜海老の場合は、ザッと水洗い。
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