夏に打ち勝て！万願寺ししとう炒め♡

ししとうは水で洗って半分に切って種を出す。
小ぶりなものなら、そのままでも大丈夫ですが種に辛味があるので注意して下さい。

フライパンにオリーブオイルを引き、ししとうを強火で炒めます。歯応えがある方が好きな方は、サッと炒めるくらいでもOKです。

しんなりしてきたら火を弱め、鶏ガラスープの素を入れ炒めます。醤油が多めなので塩胡椒はしません。

醤油を入れ、さらに炒めます。醤油はお好みで加減して下さい。うちは濃いめに味付けしてます^_^;