万願寺とエリンギの炒めもの
MAICHAＮ @cook_40030707
万願寺しし唐とエリンギの副菜。
このレシピの生い立ち
創作和風料理やさんで食べた副菜の真似。
この料理屋さんで初めて万願寺しし唐を食べて万願寺大好きになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐は種を取って細切り。
エリンギも細切りにする。 - 2
油（分量外）でしし唐を炒める。しなっとしてきたらエリンギも加える。
- 3
にんにくと調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
少し水を加えて炒め煮にしてもいいかも。
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