エゴマパウダーで鮪とアボカドの和え物
YIKitchen @cook_40053459
定番の鮪とアボカド。エゴマパウダーを入れて漬け風にして和えてみました。
このレシピの生い立ち
福島県田村市で作られているエゴマパウダーを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮪もアボカドも１.5cm程度の角切りにする。
- 2
しょうゆ、みりん、エゴマパウダー、わさびを混ぜ合わせる。
- 3
②に①を入れて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛る。
コツ・ポイント
エゴマの香りが好きな方は多めに入れてもいいと思います。マヨネーズをかけて食べても美味しいです。
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