豚の生姜焼き☆*ﾟ人気店のまかないレシピ

まさたかまま's cooksnap of when they made 豚の生姜焼き☆*ﾟ人気店のまかないレシピ.
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マロン89's cooksnap of when they made 豚の生姜焼き☆*ﾟ人気店のまかないレシピ.
あゆみかぴ
あゆみかぴ @cook_40157558

ささっと作れて、ボリューム満点☆*ﾟ

丼にもOK♪♪

2014.10.6
話題入り╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
人気料理店のまかないレシピをちょびっとアレンジ☆*ﾟ

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材料

２人分
  1. 豚ロース肉（薄切り） 200g
  2. ＝調味料＝
  3. ・おろし生姜 大さじ1/2
  4. ・しょう油 大さじ２
  5. ・酒 大さじ４
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. もやし 1/2袋
  8. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、調味料を加えて揉み込む
    玉ねぎは薄めのくし形に切る
    キャベツは千切りし、水にさらす

  2. 2

    フライパンを火にかけ、①の豚ロース肉を調味料ごと入れて箸でほぐし、玉ねぎ・もやしを加えて強火で炒める

  3. 3

    汁気がほぼなくなるまで煮詰めて器に盛り、キャベツを添えて完成

コツ・ポイント

＊玉ねぎを一緒に炒めて甘みをプラス

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あゆみかぴ
あゆみかぴ @cook_40157558
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