我が家の簡単♪舞茸炊き込みごはん♡
Hanaちぁん @cook_40048720
少ない材料で簡単美味しい♪娘も息子もにっこにこ♡
このレシピの生い立ち
いつも作る炊き込みごはん。娘が美味しいとたべてくれるのでレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん油揚げをきり、こんにゃくはザルにあけておきます。
-
- 2
舞茸は根元を切り落とし手で割いておきます。
-
- 3
洗ったお米に醤油、みりん、塩、だしの素をいれます。
-
- 4
お水を2合の線までいれます。
うちは柔らかめが好みなので少し多めです。 -
- 5
にんじん、こんにゃく、舞茸、油揚げをいれて平にして、炊き込みメニューで炊飯開始。
-
- 6
できあがったらまぜてできあがり。
-
- 7
舞茸をしめじに変えて、コンニャクなしで炊きました。
-
コツ・ポイント
舞茸を2株にしても美味しいです♡しめじやエノキも美味しいですね♪
多めに作って冷凍する場合は蒟蒻なしで炊いてください。解凍時に水分が抜けてかたくなってしまいます。
リアクション
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