小松菜としめじの卵とじ

ゆい坊
ゆい坊 @cook_40195472

とにかく簡単!
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このレシピの生い立ち
家にあったもので…
あともう1品というときに

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1パック
  3. 1/3カップ
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 1個

作り方

  1. 1

    小松菜は5、6cmにきる

  2. 2

    小松菜としめじを大さじ1の油でフライパンで炒める

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら、水、醤油、みりんを加えて蓋をして1、2分煮る

  4. 4

    溶き卵を加えて、卵をとろっとさせたら完成

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レシピ作者

ゆい坊
ゆい坊 @cook_40195472
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