カレーしょうが焼き（腎臓病食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:190kcal
たんぱく質:8.4g
カリウム:256mg
リン:95mg
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
香辛料を使用し、減塩でおいしいメニューに仕上げました。
冬は鍋ものなど、野菜が増える時期。カリウムが気になります。１食100gの野菜を目安にしましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースは一口大に切り、こしょうをふる。
玉ねぎはくし切りにし、水さらし
キャベツは千切りにし、水さらし - 2
しょうがはすりおろし、調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油を敷き、豚ロース・玉ねぎを炒めて、火が通ったら調味料を加えてできあがり。
コツ・ポイント
★生姜焼きにカレー粉を加えることで、味にメリハリがつきます。
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