おもてなしに♡鰻の混ぜ御飯
ひとみキッチン @cook_40095153
こってりだけどあっさり！おかわり連発の混ぜ御飯♡
このレシピの生い立ち
少ない鰻でも豪華にみせたくて…こってりでもあっさり！のおもてなしご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切りにする。
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- 2
錦糸卵をつくる。私は不器用なので失敗したらいり卵（笑）
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- 3
鰻とシャケをグリルで焼く。鰻はレンジで30秒チンでもOK。
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- 4
酢飯を作る。好みの酸っぱさに調整してください。
-
- 5
鮭と大葉をご飯に混ぜ込む。
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- 6
鰻は一口に切って付属のタレをからめる。
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- 7
盛り付け♪ご飯＋卵＋鰻。海苔があればかける
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- 8
鰻を細かく刻んで混ぜこんでも美味しいです。
コツ・ポイント
☆温かくても冷めても美味しいです！
少ない鰻でも散らすと豪華にみえるのでおもてなしにgood♪
☆大葉は多めがおいしいですよ！
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