絶品♪ まぐろの酢味噌和え（ぬた）
話題入り・感謝♡私のお勧めの１品！！
見た目悪いですが、お酒のお供に和食の副菜に絶品です、日本酒の時に是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
料理屋をしている叔父のお店のメニューを母が教わり、母から私へ。私も３０年以上作り続けています。
アプリでひらく作り方
- 1
鮪は適当な大きさに切っておきます
-
- 2
お酢小匙１を振りかけておきます。（材料の分量外）
-
- 3
長ネギは縦半分に包丁を入れ、長さ５～６㎝に切ります。
-
- 4
３の長ネギを１分程茹で茹だったら水にさらし絞っておきます
-
- 5
若布は戻しておきます。
（塩漬け若布は塩出ししておきます） -
- 6
落花生（ピーナッツ）を摺り潰します。多少粒々が残った方が食感が良いです。
-
- 7
落花生が無い場合スキッピーのピーナッツチャンク代用でも、、
その場合、大匙１くらい -
- 8
鮪、ネギ、若布を和えます。
好みでからしを入れても美味しいです。 -
- 9
にきけんさんから「お酒に合うね！ピーナッツも美味しい♥今日も家族に好評～ごち♡」と嬉しいれぽが届きました♡
-
- 10
yukitarooo様より
「甘めお味噌使用なのでお砂糖減で。落花生入り美味～♡素敵・・」と嬉しいれぽが届きました♡ -
- 11
ばぶりん様から
「絶品すぎ♡夕食に出したら旦那が日本酒買いに行ってました笑」と滅茶嬉しいれぽが届きました～♡ -
- 12
SP様から「辛子＋でリピ☆主人が一口毎に感動してました♪ご馳走様～(^o^)」と、と～ても嬉しいれぽが届きました～♡
-
- 13
☆よっぺ☆様から
「こりゃ絶品！！ステキなレシピthanks♪( ´θ｀)ノ」と嬉しいれぽが届きました～♡ -
- 14
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 15
Satoちゃん♪
コレね伯父の料理屋のメニューで私のお勧めのレシピ☆コレに気付いてくれて滅茶嬉し～
レポ感謝です♥ -
- 16
Satoちゃん♪
もう～気付いてくれただけで嬉しいのにリピ滅茶嬉しい＾＾
リピレポ大感謝♥ -
- 17
なっちゃん♪
お～ベスト３ですか～嬉しいな、、
地味なレシピだけど日本酒好きな方にはウケるかと＾＾
レポ感謝～♥ -
- 18
よもぎ母さん 様
先ず、このレシピに気が付いて下さった事に感謝です！
胡麻も香ばしいでしょうね～☆彡
お試し＆レポ感謝♥ -
- 19
yeママちゃん♪
此方３代続く叔父の料理屋のメニューです。日本酒好きな方には喜ばれるかと＾＾
いつもレポ感謝です♥ -
コツ・ポイント
落花生をするのが面倒な人はスキッピーのピーナッツバターチャンクを使っても大丈夫です。
このレシピのポイントですからピーナッツは是非入れてお試し下さい。
鮪は酢で〆てしまうので安い物で大丈夫です。
鮪が主役です、ネギ、若布はお好みの量で♡
リアクション
似たレシピ
大量消費！長ネギとひじき・わかめのヌタ♡
ホタルイカの酢味噌和え
ニラの酢味噌和え
ネギのからし酢味噌和え
マグロのゴマ酢味噌和え
温長葱の酢味噌和え
鮪皮のぬた
いなだとねぎの酢味噌和え
shishimaru23 
ちくわとねぎの酢みそ和え☆
まぐろと香味野菜の酢味噌和え
まぐろ酢味噌和え
長ネギとワカメの酢味噌和え(ぬた)
月下美人の酢味噌和え
マグロと、アボカドの、酢味噌和え
うど ぬた
長ねぎとワカメの酢みそ和え
YYキッチン 
簡単！白ネギの酢味噌和え☆*
生マグロの酢の物
まにまにっ 
冬瓜の酢味噌和え
お酒の肴「まぐろ納豆」
刺身こんにゃくとわかめの酢味噌和え
＊液みそで酢みそ和え＊
こんにゃくの酢味噌和え☆
タコと色々酢味噌和え☆
まぐろのおつまみ２種
マグロのアラde居酒屋風甘辛煮〜♪
ネギの酢味噌和え
ピーナッツ＆薬味の酢みそ和え
rindakanae 
しゃきしゃき大根とワカメの酢味噌和え
ブロッコリーの芯の酢味噌和え
