ほめられ♪中華ちまき
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
こどもの日に、おいしい中華ちまきでお祝いを♪
簡単においしく出来ますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ちょっと贅沢に見えるけれど、簡単に出来るレシピです。お祝い事や特別な日の食事に、つくってみてくださいね。
※『ほめられ香りだし』はマルモONLINE SHOPでお買い求めいただけます。
http://marumo.shop-pro.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はといで１時間以上（または１晩）水につけておき、ザルに上げて水気をきる。
- 2
干し椎茸は水につけてもどしておく。
※戻し汁はとっておく。 - 3
チャーシュー、たけのこ、ニンジン、②の椎茸を１cm程度の角切りにする。
- 4
フライパンにごま油を熱し、③を炒めて調味料Aで味付けする。
- 5
炊飯器に１のもち米と４の具材、ほめられ香りだしをいれる。
- 6
炊飯器の釜の３合の線まで椎茸の戻し汁をそそぐ。（戻し汁が足りなければ水を足す）
- 7
スイッチを入れて、炊き上がったら笹の葉や竹の皮で包む。
- 8
※このレシピには『ほめられ香りだし』を使用しました。
-
コツ・ポイント
しっかり味のついたちまきです。
味が濃い場合は、調味料をお好みで加減してくださいね。
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