豚肉のしょうが焼き
chiaki2012 @cook_40073003
塩こしょうで味付けした野菜炒めを作って、その上にしょうが焼きをのせました。
肉も野菜も美味しく♪♪
このレシピの生い立ち
夕ご飯にスタミナがつくものがほしくて。
大皿に盛って家族で取り分けながら食べるのも楽しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、人参は短冊切りにします。
- 2
フライパンを熱してサラダ油大さじ１をなじませ、野菜を炒めます。軽く塩こしょうで味付けし、お皿に敷きます。
- 3
同じフライパンで、一口大に切った豚肉を一枚ずつ広げながら炒めます。
- 4
炒めて出てくる余分な脂をキッチンペーパーでふき取ってから、合わせ調味料を入れます。
- 5
中火で全体に照りよくからめて、野菜の上にのせて出来上がり♪
- 6
タレが野菜にもなじんでとっても美味しいです！
-
コツ・ポイント
タレにねぎを入れるのはお好みでどうぞ。
しみ出た脂はキッチンペーパーでふきとってから合わせ調味料を入れると、タレが絡みやすくなります。
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