挽肉とピーマンの炒め物

クックKR3RPJ☆
クックKR3RPJ☆ @cook_40149012

ビタミン豊富な野菜とタンパク質で夏バテ防止。時短レシピ。抗酸化メニュー
このレシピの生い立ち
ビタミンACEが豊富なピーマン、抗酸化作用の強いリコピンが豊富なトマトを積極的に食べたくて。

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材料

1人分
  1. 合挽き肉 100g
  2. ピーマン 大2個
  3. ミディトマト 1個
  4. オイスターソース+みりん 1:1
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    挽肉を炒める

  2. 2

    ピーマンを投入
    食感を生かしたい場合は軽く炒める程度でok

  3. 3

    トマトを投入したらすぐに調味料を加え、軽く炒める

コツ・ポイント

ありません。炒めるだけです。挽肉から油が出るので油も加えません。味付けは薄めの方が美味しいと思います

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