簡単！ちらし寿司☆こいのぼりバージョン

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nekoマンマ
nekoマンマ @cook_40166443

パウンド型で作るこいのぼり☆
安くて簡単！こどもの日にどうぞ
このレシピの生い立ち
簡単に安く、でも華やかに！ということで考案☆

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材料

４人分（パウンド型２本分
  1. 米 ３合
  2. ミツカン五目ちらし １つ（２袋入り）
  3. 卵 ２個
  4. 飾りつけ　目玉：スライスチーズ、海苔
  5. 飾りつけ　うろこ：海老、きゅうり、ソーセージ

作り方

  1. 1

    卵２個で錦糸卵を作る（水とき片栗粉小さじ２を入れるとキレイにできますよ）

  2. 2

    かために炊いたご飯にちらし寿司の素を混ぜる。
    （今回はミツカン五目ちらしを使用）

  3. 3

    パウンド型にラップを敷く

  4. 4

    錦糸卵→酢飯の順に詰める。マッシャーなどでぎゅっと押し込むと良いです。

  5. 5

    お皿にひっくり返し、しっぽの部分を三角にカットする。包丁を少し濡らすと切りやすいです。

  6. 6

    スライスチーズと海苔で目玉を、あとは海老などでうろこを飾り付けて完成！

コツ・ポイント

写真手前はパン型（１斤用）、奥はパウンド型を使用してます。
今回は酢飯にひじき、ほうれん草も入れてみました。
飾り付けはお好みの具で〜♪

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レシピ作者

nekoマンマ
nekoマンマ @cook_40166443
に公開
遊び食いの子どもと格闘の日々。早く子どもと一緒にお料理＆お菓子作りしたいなー！
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