豆苗とさつま揚げの簡単炒め

toppico
toppico @cook_40043174

もう1品ほしいー。すぐできちゃう。
お弁当にもヘルシーに一品いかがでしょう。
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品入れたい!時間がない!と冷蔵庫にはすぐ火の通る豆苗で。

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材料

  1. さつまあげ 2枚
  2. 豆苗 1/3パック
  3. めんつゆ(ストレート) 少々

作り方

  1. 1

    さつま揚げは4等分でそぎ切り。豆苗は根を切って3等分。

  2. 2

    フライパンを熱し、さつま揚げを入れる。片面焼き色がついたら、裏返して、豆苗を入れ炒める。

  3. 3

    めんつゆを少量たらし、全体をあおったら完成。

コツ・ポイント

さつま揚げから出る少量の油で豆苗を炒めるのでヘルシー。
さつま揚げの塩分でめんつゆも少量、水気も出づらいのでお弁当にも入れやすいです。
お好みでおろし生姜を少々入れても。

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レシピ作者

toppico
toppico @cook_40043174
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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