大根とさつま揚げのめんつゆ炒め
ミッチェルズ @cook_40034501
簡単に副菜♫ฺ いかがですか？
出来立てより少し冷めたほうが味がしみて美味しいよ。
お弁当にもいいかも（＾＾
このレシピの生い立ち
以前、一緒の定食屋で働いていた知人が教えてくれた一品。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ
-
- 2
大根、人参はそれぞれ、五ミリくらいの拍子木切りし、さつま揚げは五ミリくらいの太さで切る。
-
- 3
フライパンに大さじ１の油をいれ、大根とにんじんを炒める
（目安として大根が透き通るぐらい） -
- 4
３にさつま揚げを加え炒める。
（目安としてちょっと香ばしい香りがしてくるまで） -
- 5
４にめんつゆを大さじ2ぐらいまわしいれ炒めたら、完成
-
- 6
コツ・ポイント
さつま揚げがポイント
それと、材料を全て同じ大きさに切りそろえる（＾＾）
出来立てよりしばらくおいてからのほうが味がしみこみ美味しいと思います。
リアクション
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