簡単お弁当おかず＊さつま揚げの甘辛炒め＊

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Mieita
Mieita @cook_40138160

お弁当に、さっと作れてすぐ詰めれる！
簡単な一品おかず＊
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作ってくれるお弁当に、よく入っていたおうちの味です＊

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材料

２人分
  1. さつま揚げ ６個(お好みで)
  2. 黒胡麻 少々
  3. 油 少々
  4. ＊合わせ調味料＊
  5. 醤油 大さじ１.５
  6. みりん 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    さつま揚げを好きな大きさにカットする。(さつま揚げはお好きな種類の物を)

  2. 2

    油をしき、さつま揚げを焼き色が付くまでさっと炒める。

  3. 3

    火が通ったら、合わせ調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め、最後に黒胡麻を振りかける。

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れるときは、弱火で絡めると焦げ防止になります＊

油揚げを薄く切って一緒に炒めても、味が染みて美味しいですよ＊

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