Tさんちのニラと豚肉の簡単スタミナ炒め
トマトといちご @cook_40141216
甘辛の味付けでとっても簡単にすぐできます！モリモリ食べて明日も頑張りましょう！
このレシピの生い立ち
濃いめの味付けが好きな旦那にも大好評(*^^*)
これもT家のオカンが(以下略)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5〜8mmのくし形切りに、ニラは4cmくらいの幅に切る
-
- 2
フライパンにごま油を入れ豚肉を少し炒め、塩コショウをする。
更に片栗粉を振りかけて白っぽくなるまで炒める -
- 3
豚肉を片方に寄せて空いてるところに玉ねぎを入れ、玉ねぎが下になるように豚肉をかぶせてフタをして1、2分蒸し焼きにする。
-
- 4
その間に☆マークの合わせ調味料を混ぜておく。
-
- 5
時間が経ったらフタを取ってニラを乗せ、先程混ぜた合わせ調味料を鍋肌から回し入れて、汁が少なくなるまで混ぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
紅生姜、ゴマなどをかけても美味しいです(*^^*)
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