簡単☆鶏もも肉とアボカドの白だし炒め☆

鶏肉とアボカドを一口サイズに切る。
鶏肉は塩コショウをし、アボカドは変色防止としてオリーブオイル(分量外)を少し絡める。

フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。

にんにくの香りがたってきたら中火にし、鶏肉を皮目から焼いていく。

焼き色がついたら裏返し、フタをして中までしっかり焼く。

裏面も焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

白だしとみりんを入れ、軽く煮絡める。

汁気が少なくなってきたらアボカドを入れ、崩さないようにサッと炒める。

お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーなどをかけて完成☆

マヨネーズをかけてみました☆
ご飯と一緒に盛りつけたら、カフェ飯風♪

お弁当にも♪
冷めても美味しいですよ！

今回はこちらの白だしを使用しました☆

2019/09/03

話題入りしました☆

本当にありがとうございます！