ミョウガの甘酢漬け

☆mint @cook_40128747
夏と秋に我が家の裏庭で小さめですがそこそこの量のミョウガが取れます。薬味に使ったり、そのままでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
採りたての新鮮なうちに薬味、漬け物等に使ったら、鮮度が落ちないうちに甘酢に漬け保存すると長い間薬味等に使えます。
ミョウガの甘酢漬け
夏と秋に我が家の裏庭で小さめですがそこそこの量のミョウガが取れます。薬味に使ったり、そのままでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
採りたての新鮮なうちに薬味、漬け物等に使ったら、鮮度が落ちないうちに甘酢に漬け保存すると長い間薬味等に使えます。
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