ヘルシオで簡単★厚揚げステーキ南蛮添え

昇父さん's cooksnap of when they made ヘルシオで簡単★厚揚げステーキ南蛮添え.
ももたももた's cooksnap of when they made ヘルシオで簡単★厚揚げステーキ南蛮添え.
mienachan
mienachan @cook_40144260

肉なしで、安くて美味しくてヘルシーな主菜です。とても簡単！ベジタリアンにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
肉を食べたくない日は、厚揚げを肉代わりに使うのが好きです。レシピ1453919 を参考にさせていただきました。ありがとうございます。ヘルシオ版にアレンジさせていただきました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ピーマン 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ニンジン 1/2本
  5. ★めんつゆ 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げをヘルシオの網に並べ、上にゴマ油をかけます。

  2. 2

    「まかせて調理」→「網焼き・揚げる」→スタート。

  3. 3

    その間に、南蛮漬けの用意。ピーマン、玉ねぎ、ニンジンを細切りにします。

  4. 4

    ビニール袋に、南蛮酢★と野菜を入れ、まぶします。

  5. 5

    厚揚げが焼けたら皿に盛り、ビニール袋の中身をすべてかけます。できあがり。

コツ・ポイント

・半量で副菜にするのもおすすめです。
・厚揚げを薄さ半分にカットすると、「スピード焼き」10分のモードでできます。
・厚揚げは、油抜きの代わりに、私は50℃洗いをしています（50℃のお湯で1分洗う）。

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レシピ作者

mienachan
mienachan @cook_40144260
に公開
フルタイムで働く主婦歴25年。ヘルシオ、ホットクックを活用して、いかにラクして美味しく健康的な晩ごはんができるか、追求しています。
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