万願寺唐辛子の焼いたん☆超簡単マヨ醤油

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korobei
korobei @cook_40073288

おやつに、おかずに、ビールに、お酒に、お夜食に！
万願寺の季節がやって来たら
先ずはこの焼いたんからだね(^_^)v
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子、始めは芯に串を刺しガスコンロの上で炙りながら食してたんだけど追いつかないのでグリルでしたら何と楽なんだ！

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材料

1〜2人分
  1. 万願寺唐辛子 5本
  2. ごま油 小さじ0.25
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子をサッと洗い水気を切り
    焼いた時に爆ぜないように、包丁の先で所々ぷすぷす刺す

  2. 2

    ビニール袋に万願寺を入れごま油をかけて全体に絡むようにスリスリ振り振り

  3. 3

    グリルの強火で

  4. 4

    しっかり両側焼き

  5. 5

    お皿に盛り、マヨネーズと醤油をかけて出来上がり♩熱々召し上がれ^ ^

コツ・ポイント

しっかり焼きたいけど焦げない様に様子を見てください。
頃合いは太い所がしんなりしたら出来上がりです。
油をまとわせると彩りも綺麗、焼き上がりも早いので、この一手間大事です。
グリルが熱いので気をつけてください。
トースターでも作れます

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

korobei
korobei @cook_40073288
に公開
美味しい！を共感したくはじめてみることにしました宜しくお願いします6年後に成人する娘に何か少しでも書き溜めて行けたらなぁと　密かに思う　今日この頃
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