帆立てのしゅうまい（○陽軒風）
KUMISSEI @cook_40168014
崎陽軒の様なしゅうまいが簡単に出来ます。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
以前どこかで見たレシピを我が家流にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉を全体にまぶす。
- 2
帆立缶は身と缶汁に分け身をほぐす。（缶汁はとっておく）
- 3
ボールに★の材料を入れ良く混ぜる。
２で残しておいた缶汁を大さじ１～２入れる。（かたさにより調節して下い） - 4
左手の親指と人差し指で輪を作り皮をのせ具をのせる。ナイフで具を押し込む様にして形作る。
- 5
充分に蒸気が上がった蒸し器にクッキンペーパーを敷き、しゅうまいをくっつかない様に並べ蓋をして強めの中火で１５分位蒸す。
- 6
皮が透明な感じになったら出来上がり。
リアクション
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