夏のスタミナ豚の生姜焼き！！

豚肉を食べやすいサイズにカットして、漬け込むタレに漬け込みます。漬け込む時間は10分から30分。玉ねぎはお好みサイズで。

細ネギとキャベツを写真のように切る。
キャベツはスライサーでシャシャッとやります。

玉ねぎを炒めます。サラダ油を入れて、玉ねぎに塩コショウします。
少し透明になったら、豚肉を投入。

豚肉は豪快に入れます。
炒めている最中に、フライパンの底に水分が溜まるので、それを和えるように混ぜます。

フライパンの底の水分が大さじ一杯分くらいになったら、完成です。
肉には十分に火が通っています。

盛り付けて完成！
ネギはお好みですね。