アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮とわたを取り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に水（分量外）と冬瓜を入れ、沸騰したらザルにあげます。（下ゆでです）
- 3
鍋に◎と、下ゆでした冬瓜を入れて煮込みます。
- 4
冬瓜に爪楊枝が通ったら完成です。
コツ・ポイント
大根の煮物と同じような煮方ですが、
大根よりも早く火が通ります。
また違った食感です。
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