簡単おでんの素で聖護院大根と豚肉の煮物
柴犬カール @cook_40062461
人気検索1位感謝☆おでんの素であったか簡単煮物柔らかく食べやすい聖護院大根と豚バラ肉冬鍋夕食冬蕪糖質制限ダイエット寒い日
このレシピの生い立ち
家庭菜園の聖護院大根を数個もらい、漬物以外も作りたくなったから。
アプリでひらく作り方
- 1
聖護院大根を洗い半分に切る。
8糖分のくし切りにしてから、厚めに皮をむき、放射状又は1〜2センチに切る。 - 2
鍋に多めに水を入れ聖護院大根を茹でる。火が通り透明になって来たら、おでんの素を入れる。
-
- 3
聖護院大根だけでも美味しいですが、ボリュームを出す為に、豚バラ肉1パックを入れる。
- 4
豚肉に火が通ったら出来上がり。
お汁と一緒にめしあがれ。 -
- 5
聖護院大根、人気検索1位、ありがとうございました！
2017.5/19 -
コツ・ポイント
夫は大根は食べられるが蕪は苦手なので、大根と聖護院大根の煮物できり方を変える。
お好みで他の具を入れてください。油揚げ・厚揚げやネギやちくわぶも美味しかったです。
聖護院大根は煮えると柔らかいので崩さないように混ぜまくらない。
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