ひじきのふりかけ 学校給食レシピ

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小学校の給食メニューで子供のリクエストでクルミを入れて作りました!
このレシピの生い立ち
小学校の給食頼りのレシピで作りました。

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材料

10人分
  1. 乾燥ひじき 15g
  2. キクラゲ 5g
  3. 花カツオ 15g
  4. いりゴマ 大さじ1
  5. クルミ 適量
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 濃口醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじき、キクラゲをぬるま湯で戻しておく。
    キクラゲは千切りにする。

  2. 2

    花カツオは乾煎りをして小さく砕いておく。
    同じくクルミも細かくして乾煎りしておく。

  3. 3

    フライパンに調味料を煮立て
    ひじき、キクラゲを入れて水気がなくなるまで煮る

  4. 4

    煮詰めたひじきに花カツオ、クルミ、ゴマを入れてバラバラの状態にする

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

順番通りにしたらとても簡単でした。

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レシピ作者

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初めまして✿✿簡単に美味しく楽しんでお料理しています♬♬健康で節約そして簡単で作ってて楽しい☻お料理めざしております。子供二人も大きくなり作るお料理も変わってきました。大人が楽しめるお料理もレシピ載せていきますのでよろしくお願いいたします。引き続きお弁当冷凍作り置きもアップします。
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